Entreprise

• DATE DE CRÉATION : 01/08/1997
• EFFECTIF : 1 à 5 personnes
• HISTORIQUE : Création du premier atelier "l'Arquebuse" à Nantes en 1997, fabrication et création de couteaux, restauration d'armes anciennes.
  1999 création de l'atelier "Art Coutellerie" à Giez en Haute-Savoie (Annecy), début comme coutellier-formateur (janvier 2000).
  2001, création de l'Atelier Solognot à Fleury les Aubrais (Orléans)

Savoir-faire

Création, fabriquation de couteaux depuis 1991, en activité depuis 1997.
fabrication de modèles de couteaux anciens (le Rumilly par Exemple)
Formateur en coutellerie depuis 10 ans

Produits

Couteaux d'art et de tradition, pièces uniques et très petites séries, réalisés entièrement à la main.
Recherche et fabrication de pièce anciennes comme le Rumilly de Haute-Savoie ou de modèle traditionnel lLangre/Nogent comme les canifs dit en "étuis de violon" par exemple.

Références

Un des meilleurs apprentis de Haute-marne option coutellerie (médaille d'argent - 1991)
Armurier diplômé de l'école de liège en 1996
Salon Internationale du Couteau d'Art et de Collection paris (depuis 1998)

Titres et labels

- Meilleur Ouvrier de France
- Autres prix : Un des Meilleurs Apprentis (Haute marne, médialle d'argent 1991)